有機栽培のお茶の話をします。この文章のお茶の部分を人間の身体と変えて読んでみてください。おもしろいですから。
２０００年６月に施行されたＪＡＳ法によると、有機栽培とは「科学的に合成された肥料や農薬の使用を避けることを基本に、土づくりをして地力を発揮させ、環境負荷を低減する栽培手法」である。
多年生作物であるお茶は、化学肥料を使っていた畑を有機へ転換する場合、最初の収穫まで3年以上の間は土づくりが必要になる。植物性資材を基本にした堆肥と、ミミズや微生物で自然の循環作用を促進し、肥沃な土壌へと作り変えていく。春の一番茶だけを収穫し、二番茶・秋番茶は刈り込んで農地に戻すという、徹底した循環を行う生産者もいるほどだ。
病害虫への対策ももちろん農薬は使用せず、栽培品種の選定やネットなどの物理的手段、天敵など生態系の仕組みで防御する。２年ほどは病気や虫にやられるが、木が本来の強さを身につけ、畑周辺の生態系が整ってくると、少々のことには負けなくなるという。健康な畑を維持できれば「農薬をかける手間もお金もかからない分、有機栽培はむしろ楽」だと。手間なのは周辺の草取り。手作業による草取りは年間を通して必要なため大変な重労働だ。
こうした自然のサイクルに従った健やかな生産方法と、貯蔵や包装など収穫後の工程までを維持管理できる生産者が、農水省が認める認証機関の審査を経て有機認証を受け、晴れて有機ＪＡＳマークの表示を許されることとなる。
エスクァイアより抜粋
いかがでしょうか？
有機を健康と捕らえると・・・・・・・ここに健康になるためのアプローチが記されています。
最初の収穫までの３年以上の間は土づくりが必要となる
→健康を手に入れるには３年間は身体づくりが、身体をきれいにしていく浄化が必要になる。まず排泄してきれいにする。
２年ほどは病気や虫にやられるが、木が本来の強さを身につけ、畑周辺の生態系が整ってくると、少々のことには負けなくなるという。
→最初は身体も不快感や病気をすることもあるが、身体が本来の強さを身につけ、身体の自然な体内環境が整ってくると、少々のことには負けなくなる。
そうすることにより抵抗力が増す。
健康な畑を維持できれば「農薬をかける手間もお金もかからない分、有機栽培はむしろ楽」
→健康な身体を維持できれば、薬を飲む手間もお金もかからない分、楽だ。
手間なのは周辺の草取り。手作業による草取りは年間を通して必要なため、大変な重労働だ。
→健康を手に入れるには、手間がかかります。毎日の努力なしでは、健康を手に入れることはできません。
そして、維持。
毎日継続して行うこと。毎日少しずつ排泄すること。
こうした自然のサイクルに従った健やかな生産方法と、貯蔵や包装など収穫後の工程までを維持管理できる生産者が、
→自然のサイクルに従うということ。自然から逸脱しては、健康は手に入れることはできません。
健やかな生活を維持管理できる人だけが健康になれます。
健康になることは、しあわせになるための、もっとも近道です。
ひとりひとり、オーダーメイドでの治療を行います
極めて治りにくい病気はあっても
治らない病気はないと信じております。
難病、奇病、薬漬けの方、病院を点々とされている方は当院にまずは
ご相談ください。無料相談がございます。
身体とこころを健康に導くのがわたくしの使命です。
代表 犬丸貴博
〒819-1601 福岡県糸島市二丈深江1672-6
治療院 足心気功
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